Oggi è stato presentato a Firenze uno spin-off del Rapporto Coop 2018. Si tratta di uno studio, realizzato con la collaborazione di Ref ricerche e sostenuto da Unicoop Firenze, che analizza i consumi della regione. Per l'occasione riproponiamo qui la parte dello studio che confronta il territorio italiano, ampliando quanto già detto nell'anteprima di settembre e aggiungendo qualche focus regionale

Il confronto tra i Pil delle nostre regioni assieme a una tavola sulle esportazioni. L’andamento dei consumi nazionali e le distanze tra i vari territori del Paese. Poi i trend di vendita nazionali, le passioni toscane e le grandi sfide che riguardano tutta l’Italia nei prossimi decenni. Ecco una selezione delle tavole presentate venerdì 12 ottobre al Teatro della Pergola a Firenze.

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