Il trendsetter alimentare
In un'Italia in cui è il medico a darci la dieta, in cui i cibi devono essere "senza", bio, a km 0 e light, è ormai chiaro che il benessere è il pallino degli italiani e il modo per ottenerlo passa per la tavola. Dopo avervi raccontato questo nel Rapporto Coop 2017, ci siamo chiesti: chi sono i "modaioli" della tavola? I Toscani!